2022年餐飲創(chuàng)業(yè)該怎樣做?
2022年,想要做餐飲創(chuàng)業(yè)應(yīng)該要怎么做?想必這是不少餐飲人比較愁苦的一件事情,當(dāng)然了,這不是一個(gè)人兩個(gè)人愁苦的事,很多人都會(huì)有這樣的困惑!今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單聊聊這樣的問(wèn)題!
2022年餐飲創(chuàng)業(yè)你得這樣做:
1選品決定命運(yùn)
選品一定要選老品類,基礎(chǔ)性的品類,在市場(chǎng)上生存幾十年的,甚至上百年的,這樣的品類才有生命力!才能夠長(zhǎng)期發(fā)展,值得投入精力去經(jīng)營(yíng),餐飲就是一項(xiàng)長(zhǎng)期的投資項(xiàng)目。千萬(wàn)不要追求網(wǎng)紅產(chǎn)品,這樣的品類沒有經(jīng)受過(guò)市場(chǎng)的生死考驗(yàn),說(shuō)不定活不了幾年就消失了。
2商圈定生死
從線下角度來(lái)看,簡(jiǎn)餐品類的加盟需要因地制宜,注意商圈類型,盡量選在商業(yè)區(qū)、辦公區(qū),保證高峰期有充足的客源??觳皖惖牟惋嫷昃褪沁m合開在商業(yè)街、寫字樓下、社區(qū)底商。
3設(shè)備用二手
很多餐飲店投資非常大,但是設(shè)備完全可以買二手的,仔細(xì)觀察那些倒閉的餐飲店,很多設(shè)備都是8成新,買回來(lái)就能用,而且可以節(jié)約很多成本,不懂行的千萬(wàn)不要去二手市場(chǎng)買,因?yàn)槟切├习搴芫?,一看你是新手不懂行,不厄你厄誰(shuí)。
4走小店模式
作為新手創(chuàng)業(yè)者來(lái)講,最重要的是廣泛的群眾基礎(chǔ),只有客群大才能保證客流量,小店模式是投資少、風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也小、管理和運(yùn)營(yíng)的難度相對(duì)較小,而且小店產(chǎn)品客單價(jià)低,需求量大,利潤(rùn)可觀,生意穩(wěn)定。
2022年投資餐飲,對(duì)于新手小白來(lái)說(shuō),您不妨可以考慮如意餛飩餐飲加盟,如意餛飩,一家餛飩加盟連鎖大品牌,運(yùn)營(yíng)模式好,創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單省心!