細(xì)節(jié)讓顧客決定喜不喜歡你連鎖餐飲加盟店
讓消費(fèi)者喜歡你的餐飲加盟連鎖店的小細(xì)節(jié)
餐飲加盟連鎖店內(nèi)衛(wèi)生狀況是否干凈無(wú)異味和擺設(shè)是否符合大眾審美
餐飲加盟連鎖店的門口是否整潔
你的餐飲加盟連鎖店存在不明顯收費(fèi)項(xiàng)目嗎?如客人桌上的收費(fèi)小菜等
餐飲加盟連鎖店在客人用餐時(shí),是否有員工拿著影響消費(fèi)者情緒的東西(比如污水桶)在餐飲加盟連鎖店走動(dòng),不僅影響消費(fèi)者就餐,而且會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)餐飲加盟連鎖店印象大打折扣;
餐飲加盟連鎖店是否有客人點(diǎn)了很多菜可能吃不完而服務(wù)員未能即使提醒的現(xiàn)象;
餐飲加盟連鎖店的服務(wù)員上菜使用托盤還是用手端;
如有預(yù)訂,餐飲加盟連鎖店是否出現(xiàn)餐臺(tái)尚未擺好的現(xiàn)象;
餐飲加盟連鎖店的員工主動(dòng)和客人打招呼嗎;
當(dāng)客人有意見(jiàn)或疑問(wèn),詢問(wèn)服務(wù)員時(shí),餐飲加盟連鎖店的員工是否禮貌解答;
顧客離開(kāi)餐飲加盟連鎖店時(shí),是否有員工為顧客服務(wù);
餐飲加盟連鎖店的飲料品種、菜式品種偏多;
餐飲加盟連鎖店內(nèi)是否有員工前廳大堂內(nèi)來(lái)回走著打電話(包括管理者);
你的餐飲加盟連鎖店所做的促銷活動(dòng)是否有漏洞;
以上這些問(wèn)題,有些是許多餐飲加盟連鎖店并不重視的,不過(guò)哪家餐飲加盟連鎖店都會(huì)存在問(wèn)題,關(guān)鍵是對(duì)問(wèn)題的態(tài)度,只有把細(xì)節(jié)做好才能更好的留住顧客。
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