對吃的追求，貫穿在中國五千年的綿長歷史里，我們?nèi)绱藧鄢?，以至于把大部分感情、交際、時間都投入到了餐桌上。

而在餐桌上，就有這么一道美食，她讓我們的味蕾充滿著奇妙的感受，她就是如意餛飩。

誠然，你知道我們一直用傳統(tǒng)手藝來傳承餛飩的樸實，但你也許不知道的是，我們依然在默默努力在方方面面追求更好的自己。

食材

中國人做餛飩的肉餡以豬前腿肉為正宗，如意餛飩選用的每一份食材，都是經(jīng)過專業(yè)團隊的精心選擇。不吝成本地保留其天然去雕飾的自然之美，最大程度地還原食物的本真。

“做餡料一定要用豬前腿肉，要七分肥三分瘦。后腿肉纖維太粗，入口會澀?！毙r候總能聽到阿婆一邊做菜一邊這么說。

餐飲加盟店品牌如意餛飩師承傳統(tǒng)，瘦肉部分選用百分百豬前腿肉，俗稱活肉，每一只豬僅有兩塊。它的纖維短，活動量大，油花分布均勻，所以肉質(zhì)尚佳，既不油膩又不柴澀。雖然成本比后腿豬肉貴，依然是如意餛飩的第一選擇。

工藝

每一顆餛飩，都歷經(jīng)了老師傅們雙手的揉搓和拍打。沒有添加劑，沒有繁瑣的工藝，真正體現(xiàn)飲食之原味。

門店

簡單而不失大氣的裝修，與時俱進的產(chǎn)品和經(jīng)營模式。如意餛飩2.0門店更像是一位老友，守候著來往的朋友，用溫暖的美食犒勞你的努力。

中央廚房

如意中央廚房所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部由專業(yè)的品控團隊進行嚴格把關并建立了完善的質(zhì)量體系，現(xiàn)已得到了ISO22000質(zhì)量管理體系認證，同時設有完整的物流配送體系及食品研發(fā)部門，實現(xiàn)食材全標準化出品，為產(chǎn)品品質(zhì)提供堅持的保障。

公司總部

公司擁有完善的職能機構，豐富的品牌營銷策劃經(jīng)驗，標準化流程化的經(jīng)營管理。我們備足了驚喜，只為與你更好的相遇。

在如意餛飩，你吃到的每一口，都包含著手藝人的用心和良心，而我仍在不斷完善產(chǎn)品力求在味覺上精益求精，我一次次升級，努力成為最好的自己，只為世間無雙的你。