沒(méi)有什么比美食更能勾起歸家之情，將美食堆成喜馬拉雅山的形狀，就一個(gè)字：富！要將食物堆成如此壯觀的形狀，絕對(duì)是一門(mén)藝術(shù)！

遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，看到家鄉(xiāng)的美食，更起了回家之心。

《小王子》里說(shuō)：儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。

生活的儀式感在于吃食，坐下來(lái)點(diǎn)一份可口的早餐，慢慢去品味，沒(méi)有將就的食材，只有講究的味道，每一口都該是唇齒留香。

最好的味道是家的味道

故鄉(xiāng)的美食，深深刻在我們飲食的DNA里味覺(jué)的記憶，就像標(biāo)簽一樣逐漸清晰，時(shí)間情動(dòng)，不過(guò)就是一城一味。

生活中已經(jīng)有太多的美好在我們急促的腳步中流失，我們又怎能再去辜負(fù)這些美食，傳統(tǒng)的工藝，手作的餛飩，多年的傳承才成就其每一口無(wú)可復(fù)制的風(fēng)味，夾起筷子，就跌入了故鄉(xiāng)的懷抱。

作為經(jīng)典的餐飲種類(lèi)，餛飩的做法實(shí)則很簡(jiǎn)單，在薄面皮內(nèi)包入肉餡，下鍋煮熟后帶湯食。作為起源于中國(guó)北方的傳統(tǒng)民間面食，餛飩在全國(guó)的餐飲業(yè)內(nèi)都極具創(chuàng)意意義。很多知名的餛飩品牌正是依靠著消費(fèi)者的巨大需求量而不斷出現(xiàn)的。

守候家鄉(xiāng)味，盡在如意餛飩

在中國(guó)，"餛飩"是最傳統(tǒng)的民間吃食之一，也是一方水土養(yǎng)一方物的代表，各地在稱(chēng)謂、做法和口味上都各有不同。

無(wú)論哪里的餛飩，都飽含一口熱乎乎的人間煙火氣。

如意餛飩所有原料都必須從成份功效、外觀形狀、氣味口感、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、甚至包裝等各個(gè)方面符合如意餛飩對(duì)該原料唯一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而保證了如意餛飩產(chǎn)品一貫品質(zhì)。

做面食，面固然重要，其湯更重要，湯是如意餛飩的靈魂，由新鮮大骨棒和十幾種中草藥調(diào)料按比例燉煮熬制形成了東北人口味的大骨老湯，其具有鮮，香，濃的特點(diǎn)，外加如意餛飩自制的特色辣椒油，食后令人回味無(wú)窮。