問：開餐飲店需要什么證件和手續(xù)?

答：開一家實體餐飲店，不論大小，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證照、消防合格證的辦理都必不可少

₁開餐飲店需要的材料準備有哪些?

首先作為商業(yè)甲方，因為涉及到數(shù)百家的眾多店鋪的證照辦理，需要事先和行政審批中心的工商局、處對接，并提供大商業(yè)的產(chǎn)權(quán)相關(guān)證照、土地用途備案材料、經(jīng)過審批的并表明鋪位號的包含各商鋪的布局圖紙，所有材料事先經(jīng)工商備案后，個小商戶方可辦理。

作為商鋪辦理證照，需要提供商鋪租賃合同的復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)復(fù)印件、個人身份證，并有法人親自辦理(也可委托代理機構(gòu)辦理，但工商窗口普遍不待見這種代辦的，會在材料提供和審核上更加嚴格)。

₂開餐飲店需要辦理那些證照?

①、營業(yè)執(zhí)照：餐廳要開店營業(yè)，需要辦理營業(yè)執(zhí)照，小餐飲，辦個個體工商戶就行了。到窗口遞交材料，先核名，若店名不重復(fù)，基本上本周提交材料，下周即可拿到。

②、食品衛(wèi)生許可證：這個要等小店裝修完成，廚房設(shè)備安裝到位，才能辦理。一般提交材料后，衛(wèi)生局會安排審批人員現(xiàn)場審核，尤其地排、油污過濾設(shè)備安裝，必須確保沒有問題，后廚衛(wèi)生清理干凈，基本上也就通過了，同樣是一周以后拿證。

③、消防開業(yè)安全檢查合格證：

這一條是無數(shù)餐飲小白新手不知道的，也會忽略的，但往往影響到你能不能開業(yè)。

消防取證需要委托具有專業(yè)資質(zhì)的消防設(shè)計單位、施工改造單位才能進行，當(dāng)然申報驗收也可以自行申報，但建議還是由專業(yè)單位一條龍辦理的較為省時省力。

大商業(yè)或原房屋條件已取得消防合格證，店鋪才能進行消防設(shè)計和申報：

消防圖紙設(shè)計、施工：餐飲商鋪的全套裝修設(shè)計圖紙，需提交消防設(shè)計單位進行消防管線、安全距離、消防設(shè)施設(shè)備的圖紙設(shè)計;施工單位再根據(jù)過審后的消防圖紙對煙感、噴淋、排煙排風(fēng)、消防栓點位、疏散指示等進行施工改造。

消防圖紙審核：消防圖紙設(shè)計完成后，將相關(guān)材料提報到審批中心，先由城鄉(xiāng)和住房建設(shè)局審批消防圖紙，圖紙過審后，方可按圖施工;

消防開業(yè)安全檢查：裝修完成、消防施工完成并具備開業(yè)條件后，申報提請消防中隊安排開業(yè)前的消防安全檢查，合格后才能取得消防合格證書，才能開店營業(yè)。

消防取證，也是餐飲開店的很多新手的盲區(qū)，切需注意。

開餐飲店，小店雖小，但也五臟俱全，證照一個少不了。

小店雖小，但餐飲由于涉及到食品安全和消防安全，證照辦理上且不可疏忽。

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