南京分部“2013年度優(yōu)秀加盟商頒獎大會”加盟商發(fā)言
尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo)、各位兄弟門店的伙伴:
大家好!
我是南京力朋廣場的加盟商——徐冬英。非常榮幸力朋廣場店能成為南京分部優(yōu)秀加盟店。
記得在加盟初期,我看中的商鋪位置無法調(diào)整,情急之下我打通了南京分部分總電話,尋求幫助與支持。他百忙之中推掉了原已定好的行程安排,立即驅(qū)車趕到,通過協(xié)商溝通,當(dāng)場幫我解決了問題,未曾喝一口茶,又趕回了南京,此前,我與他未曾見過一面;開業(yè)初期,各區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)組隊到我店進(jìn)行幫助、指導(dǎo),每個細(xì)節(jié)都面面俱到;開業(yè)后業(yè)績下滑,區(qū)域經(jīng)理幫我發(fā)傳單,掃樓,而且從不接受任何宴請,這些事情仿佛都?xì)v歷在目。在此我想深深道聲:謝謝!
其次,我想和大家分享一下我們店的用人經(jīng)驗。
我們店的員工培訓(xùn)試用后,人人都是全能的,從后廚到前場,且都能獨(dú)立做賬。店內(nèi)高峰時間段我只有兩個人,高峰段后只留一人,另一人休息,輪流上主班并做賬,這樣做的好處就是:人人都對庫存產(chǎn)品牢記,提升服務(wù)速度與質(zhì)量,并能主動引導(dǎo)顧客消費(fèi)。我給員工培訓(xùn)的工作理念就是對照標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)、對比、執(zhí)行、再對比、再執(zhí)行,直到滿意并隨時保持。我們店每個月都會拿出利潤的1%作為員工獎金。好的員工會當(dāng)面表揚(yáng)樹榜樣,做不到位的鼓勵會后交流,努力趕上。
從一個家庭主婦,跟著公司走過了一年半的時間,現(xiàn)在,我用餛飩店的盈利又投資了南京新一城如意菜飯店和如意餛飩店,即將在本月18號盛大開業(yè)!
對我來說,2014年是機(jī)遇與壓力并存的一年。期望公司給予更多的幫助與指導(dǎo)!同時我也將樹立信心,努力拼搏!最后,祝愿大家1314快樂!一生一世如意!
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